Обязанности:
- Организация работы столовой - от производственной до обслуживающей;
- Строгий контроль качества изготовления блюд и стандартов обслуживания посетителей;
- Обеспечение бесперебойной деятельности столовой, руководство закупками и всего необходимого (продукты, посуда и т.д.)
- Ведение учетной документации и своевременное её предоставление.
- Действующий медосмотр или готовность его пройти;
- Знание рецептур и технологии производства;
- Опыт работы от 3-х лет;
- Умение работать по технологическим картам;
- Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на производстве продукции общественного питания, сроков реализации, правила товарного соседства.
- оформление по трудовому договору;
- "белая» заработная плата, выплаты два раза в месяц;
- работа вахтовым методом, 2 месяца через 1 месяц;
- проезд на участок и домой, проживание в общежитии и питание за счет организации;
- участки есть в Амурской, Ленинградской, Мурманской областях и в г. Мариуполь.