Обязанности:
-
Организация и контроль работы кухни в смену
-
Поддержание высоких стандартов качества блюд и подачи
-
Обучение и контроль работы поваров и помощников
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
-
Участие в разработке и обновлении меню
-
Контроль запасов и участие в инвентаризациях
-
Замещение шеф-повара при его отсутствии
Требуется шеф повар и су шеф
Требования:
-
Опыт работы от 2 лет
-
Знание технологии приготовления блюд, норм хранения и санитарных требований
-
Умение руководить командой и грамотно организовывать процессы
-
Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность
-
Любовь к гастрономии и внимание к деталям
Мы предлагаем:
-
Стабильную зарплату и выплаты без задержек
-
Питание
-
Работу в профессиональной команде
-
Возможности карьерного роста
-
Современное кухонное оборудование и достойные условия труда
-
Заработная плата при собеседовании