
КОФЕФЕСТ
Старший кладовщик
- iiko
- Организация складского хозяйства
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Инвентаризация
- СанПин
- Проведение инвентаризаций
- Контроль остатков
- Учет остатков
- Контроль сотрудников
- Контроль маркировки
- Закупка продуктов питания
- Организация и контроль работы персонала
- Управление складскими запасами
- Учет товаров
- Оприходование товара
- Планирование товарных запасов
- Оптимизация товарных запасов
- Ротация товара
- Отчеты по товарам
- Наличные средства
- Складской Учет
- Учет ТМЦ
- Складской документооборот
- 1С: Бухгалтерия и склад
Вакансия на одном из наших пищевых производств (кулинарное производство): склад 200-250 м. кв.
Старший кладовщик менеджер склада
Управление сотрудниками склада и приемщиками, обеспечение условий труда и сохранность ТМЦ, обеспечение выполнения стандартов компании и повышение качества, проведение инвентаризации склада, оптимальное использование складских площадей, ведение установленной отчетности в т.ч. закрытие месяца в срок, работа с персоналом (обучение персонала, мотивация, стандартизация).
Обязанности:
1. Приемка и размещение товарно-материальных ценностей:
- Осуществлять приемку всех поступающих на склад материалов и готовой продукции согласно сопроводительным документам (паспорт закупки, спецификация и бланк заказа), приход товара в IIKO с проверкой утвержденных цен относительно прайс листа (утвержденный прайс показывает программа)
- Проверять соответствие количества и качества поступивших товаров указанным в документах данным
- Организовывать правильное хранение товаров на складе, учитывая условия, необходимые для поддержания качества, свежести продуктов стандартов хранения
- Размещать товары таким образом, чтобы обеспечить легкий доступ к ним и минимизировать риск повреждения.
2. Учет товаров:
- Вести точный учет всех операций по движению товаров на складе: приход, расход, перемещение и выдача в цеха
- Своевременно вносить данные в систему учета товаров IIKO
- Ежедневно сверять фактическое количество товара с данными учета, выявляя возможные расхождения и устраняя их причины на еженедельной основе/
3. Соблюдение условий хранения
- Следовать требованиям по условиям хранения продуктов, обеспечивая поддержание необходимого температурного режима, влажности и уровня освещенности
- Контролировать сроки годности ТМЦ, своевременно предупреждать заведующего производства о приближении окончания срока годности.
4. Организация выдачи товаров:
- Выдача сырья со склада на производственные цеха в соответствии с заявкой, а материалы строго по листам забора)
5. Инвентаризация:
- Участвовать в проведении регулярных инвентаризаций, проверяя наличие товаров на складе, анализируя остатки и оборачиваемость склада
- Подготавливать отчетную документацию по итогам инвентаризации, сообщать о выявленных недостачах или излишках.
6. Обеспечение порядка на складе:
- Поддерживать чистоту и порядок на складе, следить за соблюдением техники безопасности и пожарной безопасности
- Проводить регулярный осмотр стеллажей и оборудования, вывешивать график уборки.
7. Выполнять другие поручения руководителя производства, связанные со складскими и производственными нуждами.
Требования:
- Среднеспециальное или высшее образование в области логистики, управления запасами, пищевой технологии или смежных областях будет преимуществом
- Опыт работы на аналогичной должности в сфере хранения и распределения пищевых продуктов и хозяйственных товаров
- Знание принципов организации хранения продуктов питания, в том числе соблюдение требований по температурному режиму и срокам годности
- Навыки ведения учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ). - Умение работать с системами складского учета
- Лидерство, целеустремленность, самостоятельность, нацеленность на достижение целей
- Знание основ санитарии и гигиены пищевых производств, основ ХАССП
- Владение навыками планирования и оптимизации процессов на складе
- Знание Меркурия и его самостоятельного ведения в складском учете
- Знание складской программы IIKO, мы готовы обучить кандидата, кто готов ответственно обучаться с другой программы на iiko
- Знание МS Оffiсе, Excel, Outlook, навыки деловой переписки.
Условия:
Интересная перспективная работа в стабильной компании
Место работы: м. Нагорная, 10 минут пешком
Возможность профессионального и карьерного роста
Оформление по ТК, график 5/2, 08:00-18:00
Бенефиты от компании: вкусное питание на производстве и кофе в нашей кофейне, подарки на дни рождения, годовщины и юбилеи
Дружный профессиональный коллектив, с высокими стандартами работы.