Мясная продукция

Шеф-кондитер

400 000 - 450 000 KZT
  • Астана
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Контроль качества готовой продукции
  • Контроль остатков
  • Контроль качества продукции
  • Оптимизация производства
  • Управление производством
  • Организаторские навыки
  • Ответственность
  • Оптимизация производственных процессов
  • Организация рабочего процесса
  • Технологические карты
  • Организация и контроль работы персонала
  • Контроль маркировки
  • Контроль упаковки
  • Контроль за качеством блюд

В небольшой кондитерский цех, расположенный по адресу Бейсекбаева 28, требуется шеф-кондитер.

Ваши задачи:

- Организация работы команды кондитеров;
- Разработка новых изделий, отработка и внедрение новинок;
- Работа с технологическими картами: создание, обновление, контроль;
- Контроль качества, маркировки, ротации и внешнего вида продукции;
- Обеспечение стабильности производства и вкуса продукции.

Наша специализация: торты, пирожные, десерты - классика и тренды!

Требования:

- Опыт работы шеф-кондитером / старшим кондитером от 1-3 лет;

- Умение работать с тех. картами;

- Знание современных технологий кондитерского мастерства;

- Знание санитарных норм, норм и правил хранения продукции;

- Навыки управления командой;

- Организованность, внимание к деталям, умение работать в темпе производства.

Условия:

- График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00

-Локация: ул. Бейсекбаева 28.

- Заработная плата от 450.000 тг. на руки

- Своевременная оплата 2 раза в месяц (аванс/зп);

- Корпоративное питание, корпоративные мероприятия и обучение;

- Трудоустройство по ТК РК.

- Возможность реализации своих идей и профессионального роста.

Место в команде ждет своего лидера, откликайтесь!