Обязанности:
- Контроль за кухней. Отдача и приготовление блюд в соответствие с картами
- Сезонные предложение 2 блюда раз в две недели
- Обучение и участие в строение команды
- Работа с бренд шефом
- Внимание на вкус и внешний вид блюд/ отслеживаете Коста, фот и закуп
Требования:
- Удачный опыт работы шефом от 4 лет
- Желание работать, придумывать и быть инициативным
Условия:
Работа на Чистопрудном бульваре, 12с6, ресторан итальянской кухни Osteria by Mandy’s
- 5/2 на испытательном сроке 170т после 2 успешных месяцев обсуждаем еще
- На сезон выходные пн и вторник
- На кухне полный штат обученных поваров