Обязанности:
- работа с первичной документацией;
- контроль себестоимости блюд;
- участие в разработке новых блюд и оптимизация старых рецептов;
- проведение инвентаризации;
- мониторинг закупочных цен на продукты питания;
- выявление недостач и излишков;
- контроль за движением и остатком продуктов;
- учёт сырья и реализованной продукции;
- учет наличного и безналичного расчёта с поставщиками сырья и готовой продукции;
- работа с актами-сверок поставщиков продукции;
- формирование книги покупок;
- ведение товарных отчётов.
Требования:
- профессиональное образование по специальности;
- опыт работы в должности бухгалтера-калькулятора от 1 года;
- уверенный пользователь ПК;
- умение составлять и читать технологические, калькуляционные карты;
- Личные качества: ответственность, организованность, исполнительность, внимательность, готовность к работе с большими объемами информации и в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Заработная плата: от 80000 (после вычета налогов).
- График работы с 09-00 до 18-00 (5/2).
- Корпоративный транспорт, бесплатное питание.
- Место работы: отель Яхонты Таруса(Калужская обл., Жуковский район, д. Грибовка).