Управляющий кафе "ЛЕПИМ и ВАРИМ"

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных.

Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choise (Выбор Путешественников) от главного сайта для путешественников TripAdvisor, выиграли в номинации лучшая закусочная от TimeoutMoscow, у наших заведений высокие рейтинги на Foursquare, Google,Yandex и т.д. Про нас снимали сюжеты и писали все главные СМИ страны: от Первого канала и Пятницы до Forbes и GQ.

Наша сеть сегодня — более 60 пельменных в России и за ее пределами!

Мы постоянно развиваемся и растем, и уже сейчас готовимся к новым открытиям в Москве и за ее пределами, в связи с этим мы ищем в команду Управляющего кафе!

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала кафе ;
• Управление ежедневными операциями ресторана, включая обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
• Разработка и внедрение стандартов работы, контроль их соблюдения;
• Планирование и оптимизация рабочих процессов;
• Взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг;
• Анализ финансовых показателей и оптимизация расходов;
• Обеспечение высокого качества продукции и сервиса;
• Решение организационных и административных вопросов;
• Решение организационных и административных вопросов, связанных с работой службы доставки.

Требования:

• Опыт работы управляющим не менее 2 лет в сфере общественного питания;
• Знание основ управления персоналом, организации труда и производства;
• Навыки управления финансами и бюджетирования;
• Умение работать в условиях многозадачности и высокого стресса;
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать с людьми;
• Знание санитарных норм и правил работы в сфере общественного питания.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату;
• Оформление по ТК РФ;
• Возможности для профессионального роста и развития;
• График работы 5/2 c 11:00 до 21:00. Выходные Вс. и Пн.;
• Работа в шаговой доступности от метро Китай –город;

Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в успех кафе, оставьте свой отклик!

Если вы ищете работу:

#Директор, #Управляющий, #Заместитель директора, #Ресторан, #Кафе, #Пекарня, #Кулинария, #Бургерная

#Росинтер, #Иль-патио, #Планета суши, #БургерКинг, #Додо Пицца, #Farш, #Frank by Баста, #Black Star Burger, #Макдоналдс (Вкусно и Точка), #ВкусВилл, #Азбука вкуса, #Спар (Spar), #Скалка, #Брусника, #Кондитерские Александра Селезнева, #Андерсон, #ТД Волконский, #Хлеб насущный, #Крошка-картошка, #Кофемания, #Stars coffee, #Грузинские каникулы, #Джон-Джоли, #Alba Group, #KFC (Ростикс) - присоединяйтесь к нашей команд