Обязанности:
- Организация и контроль работы персонала;
- Контроль качества обслуживания гостей;
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Работа с поставщиками и контроль запасов;
- Ведение отчетности, инкассация, контроль кассовой дисциплины;
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
- Обучение и адаптация новых сотрудников;
- Участие в разработке акций, мероприятий и улучшении внутренних процессов.
Требования:
- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года на аналогичной должности;
- Лидерские качества и умение выстраивать команду;
- Грамотная речь, клиентоориентированность;
- Знание стандартов сервиса;
- Уверенный пользователь ПК (Excel, кассовые программы);
- Стрессоустойчивость и высокая организованность.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График работы: 5/2 или 2/2 (обсуждается индивидуально);
- Конкурентная заработная плата + бонусы за KPI;
- Питание за счет компании;
- Возможности для карьерного роста;
- Работа в дружной и профессиональной команде.