Ресторан при DOM boutique hotel 5*‚ расположенный в центре города, рядом с Летним садом, приглашает на работу ночного повара.
Приглашаем Ночного повара в нашу команду.
Обязанности:
- Подготовка шведской линии (отель 5*), приготовление блюд по меню завтрака (х/ц, г/ц)
- Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры)
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения
- Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики
Требования:
- Опыт работы в ресторане при отеле на завтраках будет преимуществом
- Знание технологии приготовления различных блюд
- Умение работать по калькуляционным и технологическим картам
- Знание правил санитарии
- Умение работать в команде
- Чистоплотность
- Ответственность и порядочность
Условия:
- Профессиональный дружный коллектив
- График 5/2 с 7.00 до 16.00 или 2/2 с 21.00 до 9.00
- Оклад 70.000 + ночные 700р + сервис, на руки от 75.000.