Обязанности:
- Проведение регулярных аудитов на предприятии для оценки соблюдения стандартов биобезопасности на всех этапах производственного процесса.
- Оценка и анализ эффективности мероприятий по биобезопасности на всех участках фабрики, включая инкубацию, кормление, выращивание и забой птицы.
- Разработка и внедрение предложений по улучшению процессов биобезопасности с целью предотвращения заболеваний и загрязнений.
- Организация и проведение тренингов и обучающих программ для персонала по вопросам биобезопасности и соблюдения гигиенических норм.
- Контроль за соблюдением требований по дезинфекции, дезинсекции, карантину и санитарным нормам.
- Подготовка отчетности по проведенным проверкам и анализу выявленных нарушений.
- Участие в разработке и обновлении внутренних регламентов, инструкций и стандартов по биобезопасности.
- Взаимодействие с внешними органами (государственные и контрольные органы), аудиторами, лабораториями для выполнения необходимых проверок и сертификаций.
- Проведение анализа рисков для здоровья птицы и предотвращение возможных вспышек заболеваний.
- Высшее образование желательно в области ветеринарии, биологии, зоотехнии, санитария и гигиена, технология пищевых производств.
- Опыт работы в области биобезопасности на птицефабрике или пищевом предприятии от 2 лет будет преимуществом.
- Знание принципов и стандартов биобезопасности (HACCP, GHP, GMP) в сельском хозяйстве или на пищевом предприятии.
- Опыт проведения аудитов и разработки рекомендаций по улучшению системы биобезопасности.
- Умение работать с нормативными документами и стандартами безопасности.
- Ответственность, внимательность к деталям, аналитические способности.
- Опыт проведения внутренних аудитов.
- Коммуникабельность и умение работать в команде.
- Готовы рассмотреть кандидатов из пищевой промышленности с опытом работы в области качества, обязательно имеющих опыт работы с животным белком.
- Командировки