Омарова Д. Б.

Су-шеф

От 400 000 KZT

Семей
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Контроль сроков годности
Общественное питание
Приемка товара
Оприходование товара
Оформление блюд
Акты списания товаров
Контроль остатков
Отчеты по товарам
Приготовление блюд различной сложности
Обучение персонала
Проведение инвентаризаций
Приготовление блюд по технологическим картам
Приготовление полуфабрикатов

Обязанности:

Организация и контроль всех процессов на кухне
Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль соблюдения стандартов
Внедрении нового меню от сети
Ведение документации: технологические карты, списание, инвентаризация
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопастности

Требования:

Опыт работы от 1-3 лет на аналогичной должности
Глубокое понимание всех кухонных процессов и стандартов качества
Опыт управления персоналом
Умение работать в команде и под давлением
Профессиональное образование
Ответственность и пунктуальность

Условия:

График работы 6/1
Заработная плата 300 000 + 0,8% кухни
Официальное оформление по ТК РК
Бесплатное питание
Стабильные выплаты и прозрачная система мотивации
Возможность развития и роста
Место работы Банка бар Семей

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий