Обязанности:
- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на кухне.
- Приготовление заготовок для блюд.
- Прием продуктов и контроль качества закупленных продуктов.
- Ведение отчетности о продуктах поступвших на кухню.
- Взаимодействие с коллегами по цеху.
- Контроль качества готовых блюд.
- Организация и проведение инвентаризаций.
- Разработка новых рецептов.
- Отработка подачи готовых блюд.
Требования:
- Высшее или среднее профессиональное образование в сфере общественного питания.
- Опыт работы поваром от 3 лет.
- Знание санитарных норм и требований к организации питания.
- Умение организовать работу на кухне и контролировать качество продукции.
- Умение работать в команде.
Условия:
- График 5/2
- Время работы с 10:00 до 22:30-23:00
- Заработная плата выдается два раза в месяц. 10-го и 25-го числа каждого месяца.
- Официальное трудоустройство с оплатой налогов и пенсионных отчислений.
- Питание во время рабочего дня
- Также рассматриваются помощники поваров