Пpивeт!
Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия Су-шеф.
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2 либо 2/2
- Корпоративное питание
- Предоставляем униформу
- Скидки на посещение заведений нашей сети
- Оплата: 85 000 + kpi
- Корпоративный развоз в ночное время (после 22:00).
- С последующим карьерным ростом до шеф-повара.
Обязанности:
- Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
- Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
- Обеспечение чистоты и норм СанПиН
- Проведение инвентаризаций и ее разбор
- Подготовка сырья для приготовления блюд
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
- Исполнительность, аккуратность, внимательность
- Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс
Откликайся или звони, и мы договоримся о встрече!