Обязанности:
Опыт
Знания
Личные качества
Приготовление по меню
Заготовки почти все готовы
Требования:
Пунктуальность
Умение работать в команде
проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов органолептическим способом;
использовать рецептуры и технологические карты приготовления блюд;
выбирать инвентарь и оборудование и безопасно ими пользоваться;
обрабатывать овощи, фрукты и грибы, нарезать и формовать их;
готовить блюда из разных продуктов (овощи, крупы, яйца и др.);
порционировать, сервировать и отпускать блюда с раздачи, прилавка и на вынос;
Условия:
График подстраиваться