1. Разрабатывать и актуализировать технологическую документацию
2. Разрабатывать и актуализировать нормы выхода продукции, а также нормы расхода вспомогательных материалов
3. Участвовать в процессе проведения входного контроля сырья и вспомогательных материалов
4. Осуществлять контроль над соблюдением работниками технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования, в т.ч на этапе внедрения и постановки новых видов продукции на производство
5. Анализировать и выявлять причины возникновения несоответствующей продукции
6. Разрабатывать предупреждающие и корректирующие действия для исключения выпуска несоответствующей продукции
Требования:
-
опыт работы на высокопроизводительном оборудовании, линий убоя и разделки птицы, разных поставщиков (Stork, Mayn)
-
опыт работы с основными игроками рынка специй и тароупаковочного материала
-
знание и умение использовать в работе действующее законодательство РФ в сельскохозяйственной промышленности, ТР ТС 051, ГОСТ
-
внедрение регламентов и новым технологий в производство
-
знание и умение использовать системы СМК
-
работа в системе 1 С Мясопереработка, ЕРП (другие системы учета
-
уверенный пользователь ПК, Exel, Word
- официальное трудоустройство
- релокационный пакет (проезд+проживание для работника и членов семьи)
- компенсация сотовой связи
- заработная плата по договоренности