Мы команда нового современного ресторана с европейской авторской кухней, находящегося в самом центре города. Ищем профессионала, на должность менеджер - ресторана.
Обязанности:
- контроль качества обслуживания и формирование положительного имиджа ресторана;
- предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций;
- планирование, организация и контроль работы персонала;
- закрытие кассовой смены и предоставление отчетности руководству;
- взаимодействие с поставщиками и контрагентами;
- участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников ресторана
- опыт работы в должности менеджера ресторана от 3 лет
- отличное знание стандартов обслуживания, сервиса, барной карты, работа с документацией, нормы САНпин.
- навыки работы со средним чеком, table visit
- отчетность, графики, документация, навыки работы с проверяющими органами
- умение гибко и быстро принимать решения
- отличные коммуникативные навыки
- грамотная речь, энергичность и стрессоустойчивость
- трудоустройство по ТК РФ
- оплачиваемый отпуск, 28 календарных дней в году
- ставка 330₽/час + kpi от общей выручки ресторана (90 000 - 120 000 руб. в месяц).
- экологичную рабочую атмосферу в коллективе
- корпоративное такси, питание, корпоративные скидки
- обучение и карьерный рост
- работа в центре города