В связи с расширением, в производство сухарей требуется технолог с опытом работы. Производство находится в мкр Карасу.
Обязанности:
- Разработка и оптимизация технологических процессов производства сухарей.
- Контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности пищевой продукции.
- Контроль качества сырья, материалов, готовой продукции.
- Разработка новых рецептур и технологий производства сухарей.
- Оптимизация производственных процессов, внедрение новых технологий.
- Обучение персонала по вопросам соблюдения технологических процессов и стандартов качества.
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
- Составление технической документации (технологические карты, карты рецептур и т.д.).
- Участие в подборе и закупке сырья, оборудования и материалов.
- Участие в анализе причин брака продукции и разработке мер по его устранению.
- Предоставление отчетов о проделанной работе, результаты анализов продукции, предложения по улучшению технологических процессов.
- Высшее технологическое образование
- опыт работы не менее 3-х лет
- Ответственный
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
- Официальное трудоустройство