TomYumBar

Старший повар

Не указана

Новосибирск
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Общественное питание
Контроль качества
Контроль сроков годности
Контроль за качеством блюд
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Приготовление горячих блюд
Контроль остатков

Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar»

Более 30 ресторанов в 3 странах мира;
Свыше 1 миллиона проданных порций нашего фирменного "TomYum";
Неизменно высокое качество блюд уже более 7 лет;
Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас!

Сейчас мы находимся в поиске старшего повара для нашего ресторана!

Обязанности:

Приготовление блюд согласно ТТК при соблюдении правил хранения продуктов;
Обучение новых сотрудников;
Контроль работы кухни;
Контроль наличия необходимого количества продуктов, составление заявок на склад, приемка товара, контроль качества входящего сырья;
Контроль и ведение внутренней документации;
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства, ротации продуктов, температуры хранения);
Контроль сроков реализации продуктов;
Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

Опыт работы су-шефом/старшим поваром от 3 лет будет Вашим преимуществом;
Умение работать в коллективе, опыт управления;
Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить;
Аккуратность, чистоплотность, внимательность;

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Стабильная достойная заработная плата;
Работа в дружной команде профессионалов;
Возможность карьерного роста;
Корпоративное питание;
Развоз в ночное время;
Полная занятость, посменный график.

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий