Технолог (мясопереработка)

Группа агропредприятий «Ресурс» является одним из крупнейших российских производителей продовольственной продукции и занимает ведущие позиции среди отечественных экспортеров мяса птицы и подсолнечного масла.

Продуктовый портфель ГАП «Ресурс» включает мясо птицы, баранину, говядину, мясные полуфабрикаты, колбасные и деликатесные изделия, растительные масла, муку, а также молочные продукты.

На базе производственных активов в Саратовской области Компания выпускает колбасные изделия и мясные деликатесы в различных ценовых сегментах.

Приглашаем присоединиться к нашей команде!

Обязанности:

- Контроль технологических параметров на производстве и санитарного состояния производства.

- Анализ причин появления брака, несоответствий, разработка КД для предотвращения повторного их появления за смену.

- Подготовка образцов для отправки в ОМ для дегустации, согласно информации полученной от старшего технолога, гл. технолога.

- Заполнение и предоставление отчетности, выявленных несоответствий за смену.

- Сопровождение экспериментальных выработок продукции

- Проведение мероприятий по контролю адаптации сырья (дефростация)

- Контроль температурных режимов предприятия

-Контроль соблюдения технологических карт на производстве.

- Проведение дегустации совместно с сотрудниками ОГК

Требования:

• Высшее образование (Технология мяса и мясных продуктов)
• Рассмотрим кандидата без опыта работы
• Уверенный пользователь ПК (знание Microsoft Office Excel, Microsoft Office Word, Microsoft Office Outlook; 1С 8)

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Индексация заработных плат и все социальные гарантии
• Доставка транспортом предприятия
• Скидки на продукцию компании
• Бесплатное питание
• Место работы: п. Генеральское