Шеф-повар

В заведение требуется Шеф-повар со знанием Корейской кухни.

Обязанности:

* Составление меню. Разработка новых рецептур, поиск вкусов;

* Контроль качества и личное приготовление и подача блюд;

* Управление персоналом кухни;

* Желание и участие во всех направлениях (посуда/подбор команды/оборудование);

* Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления

Требования:

* Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом направления паназиатской кухни от 2х лет в ресторанах/кафе

* Знать азиатскую кухню;

* Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом;

* Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов;

* Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность, творчество, креативность ;

Условия:

* Оформление по ТК РФ;

* График работы 5/2.

* Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.

Контакты: Максим