
Первый семейный клуб АБАХАБА
Повар в детский сад
- Общественное питание
- Умение принимать решения
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль за качеством блюд
-
Приготовление 4-х разового диетического питания для детей.
Калькуляция, составление плана закупки продуктов, приемка и проверка продуктов по накладной, расстановка товара с соблюдением правил.
Ведение документации и журналов по кухне согласно СанПин.
Поддержание порядка и чистоты на кухне.
Требования:
Профильное образование.
Умение работать с технологическими картами.
Опыт работы с детским или диетическим питанием от 2х лет.
Умение делать выпечку.
Знание товарного соседства, норм СанПин.
Умение работать со всем электрическим оборудованием, установленном на кухне (пароконвектомат, миксер, мясорубка и прочее).
Трудолюбие, вежливость, чистоплотность, уважение к личности ребенка и его ценностям, стремление к повышению квалификации и саморазвитию
Условия:
График работы 5/2 с 08:00-17:00 (суббота, воскресение-выходные дни)