Обязанности:
- Проведение анализов готовой продукции, сырья, материалов, воды;
- Подготовка лабораторного оборудования и питательных сред для микробиологических исследований
- Использование и слежение за исправным состоянием лабораторного оборудования
- Контроль за санитарным состоянием производственного оборудования, помещений
- Ведение документации и отчетность
- Знание методов проведения микробиологических, аналитических анализов сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;
- Знание лабораторного оборудования, приборов и методов проведения физико-химических анализов, микробиологических анализов;
- Навыки работы в лаборатории пищевого производства;
- Знание основных положений санитарно-технического контроля на пищевых предприятиях
- Знание действующих правил и норм по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности
- Требуемый опыт работы: от 1-3 лет
- Высшее технологическое/ среднее специальное образование;
- Условия:
- Полная занятость 5/2
- График: 08.00 – 17. 00
- Испытательный срок – 2 месяца