Обязанности:
- Входной контроль поступающего сырья, упаковочных материалов и готовой продукции;
- Контроль качества выпускаемой продукциина всех этапах технологического процесса;
- Проведение испытаний по показателям качества и безопасности;
- Контроль маркировки;
- Контроль хранения, подработки и переработки;
- Контроль условий транспортирования продукции;
- Контроль санитарного режима;
- Подготовка документов для отгружаемой продукции;
- Проведение испытаний пищевой продукции (крупа, мука, зерно).
-
Средне-специальное или высшее образование в области технологии производства мукомольно-крупяной продукции, технологии производства пищевой продукции;
-
Опыт работы на пищевом предприятии от 2-3 лет;
-
Знание технологии производства крупяной и зернобобовой продукции;
-
Знание основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции;
-
Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции;
-
Знание требований по маркировке пищевой продукции;
-
Знание принципов НАССР;
-
Уверенный пользователь ПК.
- График 2/2 с 8.00 до 20.00;
- Высокий увровень дохода: оклад 94200 руб. (на руки) +KPI;
- ДМС после исп. срока;
- Место работы: Шуваловский, 28;
- Корпоративный транспорт от м. Пионерская.