Мир
Повар горячего цеха
58 000 - 65 000 RUR
- Инвентаризация
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Windows Vista
Обязанности:
- Личное приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- умение работать в режиме многозадачности
- опыт работы от 1года
- владение принципами хранения блюд, деления их на порции и нормами привлекательной подачи;
- методами органолептической оценки качества;
- методами устранения недостатков готовых блюд;
- основными методами обработки пищи, их нюансами и ограничениями;
- искусством применения ароматических компонентов, пряностей и специй.
- смена 2/2 с 10-00 до 23-00
- бесплатное питание
- доплата за выслугу лет
- дружный коллектив с опытом работы в этом заведении больше 6-ти лет
- бесплатная развозка