Шеф-повар

Обязанности:

• Своевременного и качественного выполнения классических обязанностей шеф-повара банкетной службы кейтеринга
• Создание сильной команды поваров, постоянное обучение и мотивация
• Руководство и контроль над поварами в приготовления блюд для банкетов, фуршетов, мобильных доставок согласно меню
• Соблюдения сан.-эпид. норм и содержания зоны кухни в чистоте

Требования:

• Специалист с успешным опытом работы в кейтеринге (разнообразный опыт, разносторонние знания, понимание специфики банкетного направления);
• с профессиональным образованием и мед.книжкой;
• активного, выносливого, трудолюбивого, исполнительного и креативного, готового к, порой, гибкому началу и окончанию смен и большому объему работ.

Условия:

• Достойная заработная плата
• Официальное оформление
• Обучение у лучших поваров страны, посещение профессиональных выставок, форумов и пр.

Внимание! Рассматриваем кандидатов с портфолио блюд и опытом работы шеф-поваром