Обязанности:
- приготовление различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок;
- заготовка сырья по заданной рецептуре: замешивание, сбивание, раскатывание теста;
- разделка полученных полуфабрикатов, нарезка, формирование и выпечка их;
- отделка готовых изделий кремом, помадкой, шоколадом;
- проверка веса готовых изделий.
-
модификация рецептов десертов, планирование ассортимента кондитерских изделий для меню,
-
организация хранения продуктов и инвентаря.
- диплом об образовании (желательно)
- опыт работы не менее 3 -х лет
- полный соц пакет
- питание
- развозка