Обязанности:
- Принимать заказы от гостей ресторана.
- Консультировать гостей ресторана по вопросам заказа блюд и напитков.
- Приготовление и подача напитков.
- Содержать в чистоте и порядке рабочее место и всё рабочее оборудование.
- Правильно производить расчет посетителей, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией
- Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара.
- Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.
- Работа с алкогольной продукцией через ЕГАИС.
- Грамотная устная и письменная речь, опрятный внешний вид.
- Вежливость, знание правил этикета в обслуживании.
- Знание ассортимента, рецептуры и технологий приготовления напитков.
- Уверенное ведение учёта и составление товарного отчета.