Заведующая/заведующий производством в общепит

Мы - успешная компания в сфере производства, которая стремится к постоянному росту и инновациям. Мы гордимся своей репутацией надежного и ответственного работодателя, предлагающего высококачественные продукты и услуги нашим клиентам.

**Требования к кандидату:**

• Высшее образование в области общественного питания или аналогичная квалификация;

• Опыт работы на руководящих должностях в общественном питания не менее 1 года ;

• Знание технологических процессов приготовления пищи;

• Умение работать с документами и составлять отчеты;

• Ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.

**Обязанности:**

• Управление и координация производственными процессами на предприятии.

• Контроль качества и безопасности готовой продукции;

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил;

• Планирование и оптимизация рабочего процесса;

• Управление персоналом, в том числе обучение и контроль работы сотрудников;

• Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупкой продуктов

• Участие в разработке меню

• Ведение документации

**Условия работы:**

• Официальное трудоустройство;

• График работы: 5/2

• Работа в дружном коллективе и командной среде.

Ждем энергичного и опытного профессионала, готового принять вызов и привести нашу компанию к новым высотам производства.