«Березкина заимка» - эко-усадьба, основанная семьёй, которая уже 14 поколений живет на Владимирской земле. Она находится в древнем Мещёрском лесу, на границе Рязанской и Владимирской областей. Стильные деревянные коттеджи с комфортом премиум-класса и уютные номера на закрытой территории, где можно по-настоящему уединенно отдохнуть и напитаться энергией природы.
Мы верим, что самый дорогой подарок, который человек может сделать другому - это отнестись к нему с настоящим человеческим теплом и заботой, и дарим это нашим гостям.
И сейчас мы приглашаем в нашу команду Руководителя службы F&B!
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство, испытательный срок 3 месяца
- Заработная плата: оклад+ система мотивации
- Предоставляется комфортное проживание и 3-разовое питание (при переезде из другого региона)
- График работы: 5/2 (08:00 - 17:00)
- Работа очно в эко-деревне "Сивцево".
- Корпоративный транспорт от/в г. Гусь-Хрустальный
- Адрес места работы: Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, д.Сивцево, тер. Эко-деревни Сивцево.
От вас:
-
Высшее образование
-
Желательно от 1 года на данной позиции
-
Желательно знание английского языка. (разговорный).
-
Желательно знание программ Айка и TravelLine
Ваши обязанности:
- Планирование, организация и контроль работы службы питания (Ресторан, Лобби-бар, Банкетная служба, Рум-сервис);
- Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала,
- Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов,
- Сотрудничество со всеми департаментами отеля и Управляющей компанией;
- Обеспечение соблюдения стандартов (следить за качеством сервиса, обеспечивать удовлетворение потребностей гостей);
- Работа с отзывами и жалобами гостей;
- Контроль технического состояния ресторана
- Составление заявок на продукты;
- Проведение инвентаризации;
- Контроль документооборота;
- Взаимодействие с гостями.