КреативФудС-Восток/Беларусь
Заместитель директора по операционной деятельности
Не указана
- Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу
- Управление продажами
- Ответственность
- Развитие продаж
- Стратегическое мышление
- Управление бюджетом
- Стрессоустойчивость
- Ориентация на результат
Обязанности:
- Управлять сетью ресторанов (30 ресторанов)
- Обеспечивать эффективное управление операционными процессами/процедурами в ресторанах
- Контролировать и корректировать ежедневную операционную деятельность, направленную на выполнение ключевых задач и показателей эффективности ресторанов
- Участвовать в формировании бюджетов доходов и расходов. Контроль за рациональным использованием статей бюджета, управление затратами.
- Контролировать качество сервиса в ресторанах. Разрабатывать и внедрять новые предложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
- Контроль соблюдения стандартов франшизы в ресторанах
- Управление командой территориальных управляющих, участие в развитии и коучинге операционной команды
- Опыт работы в операционном управлении
- Опыт работа в сегменте HORECA
- Аналитический склад ума, коммуникабельность, гибкость
- Знание английского языка приветствуется
- Готовность к командировкам
- Конкурентная заработная плата
- Полугодовые бонусы от выполнения целевых показателей
- Участие в волонтерском движении
- Офис в центре Минска