Обязанности:
- организация и координация работы, связанной с обслуживанием завтраков ("шведский стол")
- контроль надлежащего состояния зоны завтраков, соблюдение санитарных требований и правил
- контроль качества отпускаемой продукции (по органолептическим свойствам: вкус, запах, консистенция
- контроль работы персонала, контроль и организация своевременного пополнения ассортимента во время завтрака
- создание доброжелательно обстановки, профессиональное общение с гостями
- работа с гостями, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качества всех процессов, происходящих в зале.
Требования:
- опыт работы менеджером в ресторанах при отеле/ старшим официантом
- знание стандартов в ресторанном сервисе
- развитые управленческие, организаторские навыки
- коммуникабельность, энергичность, ответственность, стрессоустойчивость
- знание программы Opera и Micros будет Вашим преимуществом.
Условия:
- сменный график с 06.30 до 15.30
- оформление по ТК РФ
- бесплатное питание
- дружелюбный молодой коллектив
- белая заработная плата на испытательный срок 40000
- скидки для сотрудников 40%
- тренинги и обучения