Директор по производству (мясные деликатесы)

Перспективному и амбициозному проекту срочно требуется профессиональный РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВА!! Мы-это небольшая,крафтовая компания по переработке и продаже премиального мяса и мясных деликатесов !!Тебя ждет трудная,но интересная и финансово-перспективная работа!!!

Организация и контроль работы производства;

• Выстраивание технологических процессов на производстве;
• Ведение производственных журналов;
• Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, ее обновлению, созданию новых конкурентоспособных видов продукции;
• Стандартизация качества продукции;
• Контроль системы движения учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Выполнение планов по производству;
• Организация и внедрение стандартов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции;
• Обеспечение выполнения норм охраны труда, техники безопасности и санитарно-гигиенических стандартов;
• Контроль за санитарным состояние производства, качеством готовой продукции;
• Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
• Проведение инвентаризаций (снятие, разбор, предоставление отчетности)
• Управление производственным персоналом;
• Еженедельная/ежемесячная отчетность по основным показателям перед руководителем

Требования:
Аналогичный опыт управления пищевым предприятием от 3-х лет
Знание законодательных и нормативных актов по технологической подготовке производства, стандартов и технических условий (ГОСТы, ТР ТС, ГОСТ Р ИСО 22000).
Навыки работы на пищевом производстве с пищевым оборудованием
Умение принимать решения и брать за них ответственность
Стрессоустойчивость, доброжелательность
Опытный пользователь ПК.
Условия:

Зарплата + KPI
Перспективы профессионального и финансового роста в компании;
Стандартный социальный пакет (отпуск, больничный и др.)
Испытательный срок – до 3 мес
Работа в Московской области
Окончательный уровень зп обсуждается с успешным кандидатом.
Зп проект, выплаты 2 раза в месяц (без задержек).