Бармен ресторана "ПЕПЕЛА"

Открой свой талант в мире вкуса и гостеприимства!

Мечтаешь создавать атмосферу праздника и удивлять гостей своими миксами? Готов проявить свой креатив и отточить мастерство в динамичной команде профессионалов? Тогда эта вакансия для тебя!

В грузинском островке вкусного счастья "PEPELA" , открыта позиция Бармена, человека, который станет душой бара, виртуозом коктейлей и настоящим другом для наших гостей.

Твои задачи:

• Приготовление и подача напитков в соответствии со стандартами заведения.
• Разработка новых коктейлей и презентация напитков (проявление креативности приветствуется!).
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
• Участие в инвентаризациях и ведении учета.
• Взаимодействие с официантами, кухней и администрацией для обеспечения бесперебойной работы.

Что мы ждем от тебя:

• Мастерство миксологии: Безупречное знание классических и современных коктейлей, умение создавать авторские шедевры, которые покорят сердца наших гостей. Если этого нет, не расстраивайся.
• Профессионализм: Знание ассортимента бара (от премиального алкоголя до освежающих безалкогольных напитков), умение работать с профессиональным барным оборудованием (шейкеры, блендеры, кофемашины, пивные краны).
• Гостеприимство: Умение создавать позитивную и дружелюбную атмосферу, находить подход к каждому гостю, превращая их визит в незабываемое впечатление.
• Ответственность: Соблюдение стандартов обслуживания, контроль качества продукции (сроки годности, условия хранения, соответствие рецептуре), ведение учета (инвентаризация, списание, работа с кассой).
• Энергия и скорость: Умение работать в условиях высокой загрузки, сохраняя качество и внимание к деталям.

Что мы предлагаем:

• Возможность для развития: Участие в мастер-классах, дегустациях и тренингах для повышения квалификации.
• Реализацию творческого потенциала: Возможность разрабатывать собственные коктейли и участвовать в создании новых предложений для барной карты.
• Дружный коллектив: Работа в команде профессионалов, готовых поддержать и поделиться опытом.
• Хорошая заработная плата: Состоит из почасовой оплаты и 3% от личных продаж. Выплаты 2 раза в месяц. Стажировка оплачивается так же с 1 дня.
• Гибкий график: Возможно совмещать с учебой или основной работой. График выстраиваете по договоренности с твоими коллегами.
• Трудоустройство по ТК РФ.

Мы будем рады видеть в нашей команде кандидата, который:

• Имеет опыт работы барменом от 1 года (в барах, ресторанах, кофейнях).
• Умеет создавать атмосферу праздника и любит общаться с людьми.
• Имеет навыки арт-подачи коктейлей (если бар специализируется на авторских напитках).
• Стремится к развитию и совершенствованию своих профессиональных навыков.

Будет преимуществом:

• Наличие сертификатов барных курсов (например, по миксологии).
• Опыт работы с премиальным алкоголем (виски, вина, крафтовое пиво).
• Умение обучать стажеров (если требуется помощь в подготовке персонала).

Не упусти свой шанс стать частью нашей команды! Отправь свое резюме и сопроводительное письмо, в котором расскажи о своем опыте и почему ты хочешь работать именно у нас!

Мы ждем тебя!