PASTA на Солянке

Менеджер ресторана Pasta (м. Китай-город)

150 000 - 170 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Управленческая отчетность
  • Планирование
  • Управление командой
  • Мотивация персонала
  • Расстановка приоритетов
  • Внутренний контроль
  • iiko
  • Стандарты гостеприимства

Итальянский ресторан Pasta на Солянке с атмосферой уютной дачи в самом центре Москвы ищет менеджера зала, который станет частью команды и будет развивать сервис вместе с нами.


Обязанности:

  • Организация и контроль работы смены: официанты, клининг
  • Управление сервисом и постоянное его совершенствование
  • Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников
  • Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, сбор обратной связи
  • Ведение кассовой отчетности
  • Открытие и закрытие ресторана


Требования:

  • Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года
  • Лидерские качества, умение управлять командой
  • Вовлеченность в процессы, инициативность
  • Нацеленность на результат и качество сервиса


Условия:

  • Ставка: 6000₽/смена + 10% чаевых от официантов
  • Бонус 1000₽ в конце смены за выполнение плана по выручке
  • Ежемесячная премия: от 25 000₽
  • График работы: 2/2
  • Питание — по меню ресторана


Если ты любишь людей, умеешь управлять командой и хочешь быть частью тёплого итальянского проекта — будем рады знакомству!