«МОЛОКО И МЁД» — это уникальное пространство, где сходятся все любители вкусной еды и захватывающих путешествий.
Мы убеждены, что авторская кухня не должна дожидаться особых случаев, а может стать идеальным сопровождением каждого дня. Наши главные принципы — это любовь к делу, безупречный вкус и неукоснительный профессионализм
И мы в поисках Бар-менеджера.
Стань частью гастрономической истории вместе с нами!
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы бара.
- Разработка и обновление барного меню.
- Ведение барной и отчётной документации.
- Составления ТТК и калькуляций.
- Организация дегустаций, проработок и обучение сотрудников.
- Достижения плановых показателей.
- Контроль технологии и качества приготовления напитков.
- Составление графиков и табеля.
- Контроль остатков на складах.
- Контроль санитарных норм.
Требования:
- Успешный опыт работы на аналогичной позиции (бренд- бармен, бар-менеджер) с аналогичным функционалом от 1-го года.
- Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение.
- Доброжелательность, дружелюбный позитивный настрой на работе, стрессоустойчивость.
Условия:
- Возможность реализовывать твои идеи по улучшению работы ресторана.
- График работы 5/2.
- Дружный коллектив.
- Достойную и своевременную оплату труда.
- Бесплатное питание.
- Профессиональное и карьерное развитие.
- Трудоустройство по ТК РФ, все соц. гарантии.
Если ты чувствуешь в себе энергию, любовь к людям, готовность двигаться вперёд - мы ждём именно тебя!