Су-шеф

Су-шеф в ресторан европейской кухни LaGriglia по адресу Маршала Неделина 6Б (Одинцово)
Обязанности:
Контроль работы команды кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд
• Контроль заготовок всех цехов
• Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями компании и норм пищевой безопасности
• Заказ сырья

Требования:
• Опыт работы су-шефом или от 3 года в ресторанах или отелях
• Навыки организации работы команды от 15 человек
• ⁠Умение быстро принимать решение

Условия

График 5/2

Зарплата от 6000 руб/смена