FRENCH BAKERY
Технолог рыбного производства (копчение, соление)
От 150 000 RUR
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Организаторские навыки
- Знание технологических процессов
- Организация и контроль работы персонала
Обязанности:
- Выпуск вяленой, копченой, соленой, деликатесной рыбной продукции
- Контроль всех этапов производства
- Контроль за техническим состоянием оборудования и его эффективной эксплуатацией
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Управление производственным персоналом, обучение и развитие команды
- Составление отчетности
- Соблюдение и контроль требований СанПин
- Опыт работы технологом на рыбоперерабатывающем производстве от 3 лет
- Практический опыт организации процессов копчения и соления рыбы
- Лидерские качества и умение работать в команде
- Высокая степень ответственности и организованности
- Наличие мед книжки ( желание ее сделать)
- Знание оборудования, технологий, стандартов и требований к качеству рыбной продукции
- Оформление по ТК РФ
- Оклад 150 тыс руб в месяц
- График 5/2, суббота, воскресенье выходной
- Работа на собственном производстве работодателя, Химки, ул. Рабочая