Территориальный управляющий кафе

«Гастро Кинг» — динамичная и амбициозная сеть точек питания, которая за 2 года завоевала любовь гостей в Челябинске и Ленинградской области. Мы не просто готовим шаурму на мангале — мы создаем гастрономический опыт, сочетая классические рецепты, вегетарианские блюда и уникальные вкусы.

Наша миссия — дарить гостям радость и заботу через качественную еду, а сотрудникам — возможности для роста в дружной и динамичной команде. Мы планируем стать брендированной сетью по всей России, и ты можешь стать частью этой истории!

Что мы предлагаем

• Зарплата и бонусы: фиксированный оклад обсуждается с успешным кандидатов + % от выручки + дополнительная стимулирующая премии за выполнение KPI.
• Карьерный рост: Возможность стать региональным управляющим при открытии новых точек.
• Гибкость и забота: Удобный график 5/2, льготное питание, поддержка команды.
• Динамичная атмосфера: Работа в динамичном коллективе, где ценят инициативу и креативность.
• Обучение и развитие: Стажировка с наставником, тренинги по управлению и сервису.
• Участие в амбициозном проекте: Помогай строить сеть «Гастро Кинг» с планами расширения по России!

Что предстоит делать

Как управляющий кафе «Гастро Кинг», ты станешь ключевым человеком, который обеспечит высокий уровень сервиса, слаженную работу команды и рост прибыли точки. Твои задачи:

• Готовить кафе к работе: Обеспечивать готовность к открытию/закрытию смены, следить за чистотой, порядком и соблюдением норм СанПиН и противопожарной безопасности.
• Управлять командой: Координировать графики поваров и кассиров, оценивать их работу, мотивировать, принимать решения о повышении или увольнении.
• Подбирать персонал: Участвовать в отборе кандидатов (например, поваров, кассиров) вместе с HR-менеджером.
• Работать с поставщиками: Контролировать качество продуктов и расходников, следить за своевременностью поставок.
• Управлять финансами: Составлять отчеты для владельца, контролировать расходы, прибыль, выплату зарплат и рентабельность точки.
• Поддерживать имидж: Участвовать в создании акций и рекламных кампаний совместно с маркетологом, чтобы привлекать гостей и повышать их лояльность.
• Создавать атмосферу: Обеспечивать высокий уровень сервиса, чтобы каждый гость уходил с улыбкой, а команда работала с энтузиазмом.

Кого мы ищем

Мы ищем энергичного и ответственного человека, который разделяет нашу страсть к качеству и заботе о гостях. Ты подходишь, если:

• Имеешь опыт или желание учиться: Опыт в общепите или управлении приветствуется, но мы готовы обучить с нуля, если ты готов учиться и прикладывать максимум усилий.
• Ответственный и организованный: Любишь порядок и умеешь управлять процессами.
• Коммуникабельный: Умеешь находить общий язык с командой и клиентами, решаешь конфликты дипломатично.
• Ориентирован на рост: Хочешь развиваться вместе с «Гастро Кинг» и видеть результаты своей работы.
• Опрятный и позитивный: Заботишься о внешнем виде и создаешь дружелюбную атмосферу.
• Образование: Среднее специальное или выше (желательно, но не обязательно).

**Гастро Кинг» — это место, где вкус встречается с амбициями, а забота о гостях начинается с заботы о нашей команде. Стань частью нашей истории и помоги нам создавать гастрономическую культуру, где каждый гость уходит счастливым!

Если ты готов расти вместе с «Гастро Кинг» и создавать лучший сервис, отправляй резюме и мы обязательно с тобой свяжемся!

Присоединяйся к нашей команде и давай создавать будущее, полное вкуса и возможностей!