- Контроль выполнения плана производства и отгрузок;
- Осуществление оперативного руководства работой цехов и участков;
- Организация труда подчиненных работников;
- На этапе запуска проекта принимает участие в разработке и отладке технологического процесса;
- Ведение отчетности и документации по производству;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль за санитарным состоянием вверенных участков, гигиена труда;
- Соблюдать лично и требовать от подчиненных соблюдение правил и инструкций по охране труда, пожарной и производственной безопасности.
Требования:- Высшее/средне-специальное образование;
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
- Умение работать с ТТК;
- Знание СанПин (санитария и гигиена на пищевом производстве);
- Знание порядка эксплуатации пищевого оборудования;
- Знать порядок организации производственного процесса на пищевом производстве;
- Знание ПК, 1С, знание офисной техники.
Условия:
Оклад 80 000 - 90 000 на руки;
Подчинение начальнику производства.