приглашаем УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ (ЗАВЕДУЮЩЕГО) в кopпopативную стoловую зaвoдa РУСАЛ
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
✅ график работы: 5/2 с 06ч до 15ч
✅ заработная плата 60 000р в месяц на карту
✅ официальное оформление по ТК РФ
✅ бесплатное питание
✅ предоставление спецодежды
✅ медицинскую книжку оплачивает работодатель
✅ ежегодная индексация заработной платы
✅ MEСTО РАБОТЫ: столовaя завoда РУСАЛ, г. Бокситогорск, ул. Заводская, 1
ВАМ ПРЕДСТОИТ:
➡️ контроль и корректировка ежедневной производственной деятельности, выполнение ключевых задач и показателей эффективности: выполнение планов продаж, норм списания и т.д.
➡️ обучение и наставничество линейного персонала кухни
➡️ разработка и обновление меню, контроль и доработка качества выпускаемой продукции
➡️ осуществление контроля ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации, внедрение принципов бережливого производства
➡️ соблюдение условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
➡️ проведение инвентаризаций
➡️ соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены
➡️ правильная эксплуатация оборудования и инвентаря
➡️ соблюдение стандартов обслуживания и обеспечение высокого уровня сервиса, разработка новых предложений
МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:
- опыт работы заведующим, шеф-поваром, су-шефом, поваром-бригадиром и т.п.
- знание всех участков производственного процесса столовой