Мастер производства (мясо говядины)

Производственная компания приглашает на работу специалистов на производство мяса из крупнорогатого скота, готовых к работе в условиях релокации

Обязанности:

• Организация условий труда для выполнения процессов бригадами на производственной линии с соблюдением технологии переработки мяса.
• Организация работы по снижению потерь на производстве в пределах своей компетенции (зоны своей ответственности – производственной линии), требует от работников выполнения условий бережливого производства.
• Выполнение мероприятий по своевременному обеспечению производства инвентарем и спецодеждой, необходимых для качественного хода процесса производства.
• Обеспечение надлежащего хранения расходных материалов для производственного оборудования и производственного инвентаря.
• Обеспечение условий, необходимых для минимизации рисков в области технологической безопасности в цехе.
• Ведение документации в зоне своей ответственности: табель учета рабочего времени; наряд на работы по завершению смены; график отпусков работников с соблюдением загруженности производства; заявки на расходные материалы; журналы инструктажей по ОТ на рабочем месте и т.д.
• Инструктажи для работников в соответствии с действующими нормами и правилами предприятия.
• Обеспечение чистоты и порядка в производственных помещениях, раздевалках и душевых.
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной санитарной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

• Высшее или среднее профессиональное образование по направлению технология мяса и мясных продуктов и стаж работы в аналогичной должности не менее одного года.
• Знать технологические процессы изготовления продукции из мяса крупнорогатого скота
• Знать современные технологии пищевых производств и применение технологических линий и оборудования на производстве.
• Современные техники и технологии обвалки и переработки мяса крупного рогатого скота.
• Знать требования, стандартов и документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции

• Работа на территории работодателя - мясокомбинат.
• Основной рабочий график 5/2, смена 8 часов
• Трудоустройство в соответствие с ТК РБ (контрактная основа)
• Стабильная заработная плата (как в Белорусских так и в Российских рублях по договоренности)
• Бесплатное питание и проживание, предоставление корпоративной связи.