Гранада

Шеф-повар в ресторан INKI

От 170 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • Общественное питание
  • Управление производством
  • Обучение персонала
  • Умение планировать
  • Управление производственным персоналом

Обязанности:

- Организация производственных процессов

- Руководство и подбор персонала кухни

- Заказ продуктов;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

- Ведение отчётной документации

- Разработка меню

Требования:

- Опыт работы в премиальных ресторанах

Условия:

-Оформление по ТК

-выплата ЗП 2 раза в месяц