Замес
Шеф повар
140 000 - 150 000 RUR
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Ведение отчетности
Обязанности:
- Работа с меню ресторана, управление процессами кухни;
- Руководство персоналом кухни;
- Контроль технического состояния оборудования;
- Открытие и закрытие кухни, ведение отчетности( материальная ответственность);
- Оформление заказов на продукты у поставщиков
- Контроль соблюдения стандартов;
- Проведение инвентаризации, контроль товарного остатка;
- Создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды ( обучение, мотивация)
- Опыт работы на должности шеф повара от 1 года;
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Ответственный подход к своей работе;
- График работы 5/2 ( воскресенье и понедельник выходные)
- Бесплатное питание
- Оформление по ТК РФ