Шеф-повар в рюмочную Буховски’с

Мы - барный проект, нео рюмочная "Буховски'с" !

В поисках Шефа, рассмотрим сильного Су-шефа для работы в проекте с авторской европейской кухней.

Ждем тебя к нам, если ты хочешь работать в классной команде профессионалов и создавать барную культуру вместе с нами!

Мы предлагаем:

• оклад на руки 165 000 р. смена 7 500 р;
• график работы: 5/2;
• смены по 12 часов с 12.00 до 00.00;
• выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• место работы рюмочная "Буховски'с";
• 3 минуты от м. Китай-город.

Функционал:

• Организация работы смены;
• Контроль отдачи блюд;
• Составление заявок по поставщикам;
• Приемка товара;

• Участие в инвентаризациях;

• Стажировка новых сотрудников;

• Опыт работы на позиции шефа не менее 1 года, су шефа от 2-х лет;
• Понимание что такое и как считается кост;
• Умение проводить инвентаризацию, списывать остатки,
• Уверенное владение Excel;
• Отличное знание европейской кухни;
• Сильные лидерские и организаторские качества;

• Адекватность и блестящее чувство юмора;