СРК Арена
Старший администратор кафе
50 000 - 50 000 RUR
- Общественное питание
- Управление командой
- Стандарты гостеприимства
- R-Keeper
- Коммуникабельность
В спортивный комплекс Арена (ул. Гагарина, 124). открыта вакансия старшего администратора кафе.
Обязанности:
- контроль за процессами и организация бесперебойной работы кафе, координация работы кухни-зала;
- заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, контроль цен поставщиков;
- оперативное решение всех вопросов по работе кафе;
- контроль работы подчиненного персонала, ведение табеля рабочего времени.
- работа с фуршетными мероприятиями и предварительными заказами питания;
- организация и подготовка работы кафе к проведению массовых мероприятий: В нашем комплексе проводятся соревнования высочайшего уровня: соревнования СуперЛиги по Волейболу, концерты Российских звезд и др. спортивные мероприятия.
Требования:
- Желателен опыт работы на предприятиях общепита.
- Хорошее знание норм санитарного законодательства.
- Опыт управления персоналом.
- Коммуникабельность, мобильность, стрессоустойчивость, готовность к работе в команде и с большим потоком посетителей.
Условия:
- 5-ти дневная рабочая неделя, (дополнительные выходы на мероприятия);
- корпоративные скидки на услуги комплекса.