Джунхильда
Менджер кофейни
- Общественное питание
- Активные продажи
- Ресторанный менеджмент
- Руководство коллективом
- Управление командой
- Управленческие навыки
- Стандарты гостеприимства
- Навыки межличностного общения
- Кассовые документы
- Администрирование
-
Организация работы ресторана, включая подготовку к открытию и закрытию.
-
Контроль за персоналом, распределение обязанностей, обучение и разрешение конфликтных ситуаций.
-
Контроль за соблюдением стандартов, поддержания сервиса высокого уровня.
-
Ведение документации, контроль кассовых операций, отчетность по смене.
-
Общение с гостями, создание атмосфер тепла и гостеприимства в кофейне.
-
Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.
Требования:
-
Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года.
-
Навыки управления персоналом, организации работы, решения конфликтных ситуаций.
-
Высокий уровень эмпатии, стрессоустойчивость и дисциплинированность.
-
Умение работать с документацией.
-
Готовность к работе по графику 2/2 с 08:00 до 23:30 или 5/2 посменно
Условия:
Доход от 300 000 тенге на руки, Оплачиваемая стажировка, Развозка и корпоративное питание, Бонусы и возможности карьерного роста, Дружелюбная команда