Управляющий рестораном

BigBroGroup - это большой и амбициозный проект.

Среди проектов, которые мы создали, есть мощные и дерзкие крафтовые бургеры, необычная и яркая итальянская кухня.

Мы уже более 8 лет на рынке, потому стабильность - это про нас.

В связи с активным развитием на данный момент в нашей компании открыта вакансия УПРАВЛЯЮЩИЙ.

Почему выбирают нас:

• У нас Вы сможете реализовать себя в амбициозном проекте;
• У нас креативные идеи и нестандартные решения поощряются;
• У нас есть перспективы карьерного роста до Территориального директора;
• У нас достойная оплата труда (обговаривается индивидуально с успешным кандидатом), премии по итогам месяца, ежегодный бонус за стаж работы в компании;​​​
• У нас Вы можете рассчитывать на всестороннюю помощь и поддержку;

• С нами Вы можете быть уверены в завтрашнем дне, а еще мы предлагаем:

• Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00;

• Корпоративные скидки на продукцию в нашей сети в размере 30%;

• Яркую корпоративную жизнь (тренинги, праздники, подарки);

• Официальное оформление по ТК РФ.

Вашим преимуществом будет:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Устойчивая лидерская позиция, способность быть настоящим наставником для своих подчиненных;
• Умение анализировать основные финансовые показатели ресторана и влиять на них;
• Гибкость и способность к быстрым решениям в ситуациях высокой нагрузки.

В Ваши обязанности будет входить:

• Организация продуктивной работы ресторана (оперативное управление сменой - зал, кассы, кухня);
• Развитие объекта, направленное на увеличение оборота и уровня сервиса;
• Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников совместно с HR-подразделением);
• Контроль соблюдения принятых в компании стандартов и регламентов;
• Ведение документооборота, формирование отчетной документации, формирование управленческой отчетности.
• Организация и участие в инвентаризациях;
• Контроль поставок продукции.

Конкурс открыт до 28 июля!

Нажмите «откликнуться», мы перезвоним и расскажем Вам подробнее об условиях работы!