Смарт Скул
Повар универсал
- Общественное питание
- Учет остатков
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Разработка меню
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Ищем креативного повара, любящего свою работу.
В прекрасной атмосфере частной школы мы ожидаем от вас приготовление вкусных и полезных блюд для детей. Разнообразные завтраки, обеды, полдники и ужины - творите с удовольствием!
Полезные и сбалансированные блюда, учитывающие детские предпочтения и диетические требования. Если вы любите готовить и хотите работать в идеальном дружелюбном коллективе, то эта вакансия для вас!
Обязанности:
-расчет необходимых продуктов питания на неделю, заказ и приемка продукции, работа с сопроводительной документацией, проверка качества сырья, учет остатков и срока годности;
- разработка технологических карт, соблюдение норм закладки продуктов, приготовление блюд согласно меню, контроль качества готовых блюд,
- соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН на пищеблоке
- раздача блюд
- участие в разработке меню
Требования:
- опыт работы поваром в образовательных организациях
- знание детского меню, стандартов приготовления пищи
- ответственность и аккуратность
- умение работать в команде
- наличие медицинской книжки
- оформление согласно ТК РФ
- график работы 5/2 с 8.00 до 17.00
- бесплатное питание
- прохождение профосмотров за счет работодателя
- работа в экологически чистом месте
- бесплатная парковка для личного а/м