Обязанности:
- Организация и контроль процесса непрерывного обучения сотрудников сервиса ресторанов
- Разработка и внедрение программ обучения
- Проведение профессиональной оценки сотрудников сервиса
- Ведение базы данных постоянных гостей
- Регулярное отслеживание процесса обслуживания гостей ресторана, работа с обращениями гостей, обратная связь гостям
- Разработка регламентов, инструкций;
- Сохранение концепции ресторанов
- Анализ продаж официантов
- Аналитика ,отчетность
- Опыт работы управляющим, менеджером в ресторанах с высоким уровнем сервиса от 1 года
- Активность, целеустремленность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, клиентоориентированность.
-
Сильные лидерские и управленческие навыки.
-
Умение выстраивать процессы с нуля.
- Уверенный пользователь ПК (Word,Excel)
- Профильное образование (не ниже средне-специальное);
- График работы 5/2 с вт - суб с 10 до 19:00, выходные дни вс и пн
- Официальное оформление
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
- Льготное питание
- Возможность профессионального развития и карьерного роста
- Разъездной характер работы