Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Приготовление вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш из различных круп, отварных, тушёных, запечённых блюд, пюре и других овощных блюд, овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов, мясных бульонов и супов, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов, суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд.
- Соблюдение СаНПина. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню.
- Ответственность. Проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары
- соц. пакет